Das Restaurant der Tenuta Elisabetta
Düfte der Erde und der Geschmack von Zuhause im Herzen der Toskana.
Auf der Tenuta Elisabetta ist die Küche ein authentisches Fest der toskanischen Ursprünglichkeit und Kreativität. Bei jedem Gericht spielen die Zutaten die Hauptrolle: Gemüse aus dem eigenen Garten, frische Kräuter und streng regionale Produkte, die im Rhythmus der Jahreszeiten ausgewählt werden. Die mediterrane Tradition verschmilzt mit Innovation und lässt Rezepte entstehen, die den Geschmack der Region bewahren und durch Fantasie sowie Liebe zum Detail bereichert werden.
Vom Feld auf den Tisch: Frisch geerntetes Gemüse und aromatische Kräuter, die Frische und Harmonie verleihen.
Ein maßgeschneidertes Erlebnis: Auf Anfrage individuelle Menüs bei Unverträglichkeiten, Allergien oder speziellen Ernährungswünschen.
Ein Fest für alle Sinne: Familiäre Atmosphäre, aufmerksamer Service und ein herrlicher Blick auf die toskanischen Hügel.
MITTAGESSEN von 12:30 bis 14:00 Uhr
À-la-carte-Menü mit frischen und leichten Kreationen, die streng der Saisonalität der Zutaten folgen. Zwanglose und entspannte Atmosphäre.
ABENDESSEN ab 20:00 Uhr
Wählen Sie in völliger Freiheit, wie Sie Ihren Abend erleben möchten:
- À la carte: Entdecken Sie die Kreationen unserer Küchenchefs und wählen Sie Ihre Lieblingsgerichte.
- Das komplette Erlebnis (€ 50,00 p. P.): unser Degustationsmenü, das mit unserem berühmten und reichhaltigen Vorspeisenbuffet (mit über 40 Antipasti-Kreationen) beginnt, gefolgt von einem ersten und zweiten Gang des Tages, und mit einem Buffet aus Desserts, Käseauswahl, frischem Obst und Eiscreme abschließt. (Getränke exklusive).
Auf der Tenuta Elisabetta glauben wir daran, dass authentischer Genuss schon vor dem Abendessen beginnt. Wir laden Sie ein, den Beginn des Abends mit unseren toskanischen Aperitifs zu zelebrieren. Genießen Sie ein Glas unserer Weine oder einen erfrischenden Spritz, während die Sonne die toskanischen Hügel in ein goldenes Licht taucht.
Begleiten Sie Ihr Glas mit einer Auswahl der besten regionalen Wurst- und Käsespezialitäten, knusprigen Bruschette – verfeinert mit unserem nativen Olivenöl extra – und frischem Gemüse aus unserem Garten.
Diese authentische Geselligkeit, bei der jede Zutat als wahrer Protagonist im Rhythmus der Jahreszeiten ausgewählt wird, ist der ideale Auftakt für ein Dinner, das mediterrane Tradition mit kreativer Innovation verwebt – stets darauf bedacht, den Geschmack der Region zu bewahren und mit Fantasie sowie viel Liebe zum Detail zu bereichern.
