ciliegiolo Archivi - Tenuta Elisabetta https://www.tenutaelisabetta.it/de/product-tag/ciliegiolo/ Agrihotel, Spa, Wellness Resort Sun, 29 Mar 2026 09:45:58 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.tenutaelisabetta.it/wp-content/uploads/2026/02/Tenuta-Elisabetta-favicon.png ciliegiolo Archivi - Tenuta Elisabetta https://www.tenutaelisabetta.it/de/product-tag/ciliegiolo/ 32 32 Ciliegiolo https://www.tenutaelisabetta.it/de/prodotti/ciliegiolo/ Sun, 29 Mar 2026 09:38:22 +0000 https://www.tenutaelisabetta.it/?post_type=product&p=30264 🍇 Rebsorte: 100% Ciliegiolo

📍 Anbaugebiet: Collemezzano – Cecina (LI)

🍷 Alkoholgehalt: 14,5% vol.

🌡️ Trinktemperatur: 16-18°C

⏳ Ausbau: 6 Monate im Edelstahl auf der Feinhefe, mindestens 3 Monate Flaschenreife.

The post Ciliegiolo appeared first on Tenuta Elisabetta.

]]> VERKOSTUNGSNOTIZEN

  • Farbe: Brillantes Rubinrot.

  • Nase: Ausgeprägte und reintönige Frucht, mit eleganten Noten von Wildkirsche und Pflaume deutlich im Vordergrund.

  • Gaumen: Frisch und ausgewogen, gut strukturiert und angenehm salzig, geprägt von weichen Tanninen und einem langen, sauberen Abgang.

AGRONOMISCHE DATEN

  • Höhenlage: 50 Meter über dem Meeresspiegel.

  • Lesezeit: Letztes Septemberdrittel.

ÖNOLOGISCHE DATEN

  • Vinifikation: Handlese, sanftes Entrappen und Einmaischen sowie temperaturkontrollierte Gärung mit einer Mazeration von etwa 8 Tagen.

  • Ausbau: Ausbau im Edelstahl für 6 Monate auf der Feinhefe und anschließende Flaschenreife von mindestens 3 Monaten.

The post Ciliegiolo appeared first on Tenuta Elisabetta.

]]>